Freitag, 03. Oktober 2025
Die Wildsaison steht vor der Tür
neue Speisekarte ab 3.10.2025
Die Tage werden kürzer, der Wind bläst kühler und die Bäume verfärben sich mehr und mehr hin zu warmen Tönen. Das ist der Moment für die typischen Herbstgenüsse auf dem Teller. Spätzli, Rotkraut, Marroni und Kürbis… und natürlich Wild in verschiedenen Zubereitungsarten.
Ab dem 3. Oktober 2025: Herbstspezialitäten mit und ohne Wildfleisch im Bären!